Bar do Bolinho Japonês

Hoje preciso falar do Bar do Bolinho e talvez do melhor Bolinho de Carne que já comi. É tao bom, que foi o maior responsável (ou talvez até o único) pela fama do bar!
Esse bar fica em São Bernardo do Campo, no ABC, ou seja, ainda dentro da Grande São Paulo. São Bernardo, considerada quase cidade pequena comparada com a enorme São Paulo, apresenta algumas excelências gastronômicas que não passam despercebidas para quem tem paixão por boa comida. E algumas dessa excelências estão vinculadas a tradição japonesa. Em um dos próximos posts falarei de um restaurante japonês que ganhou mais de uma vez o titulo de “melhor do ABC”!
Mas hoje vamos falar do Bar do Bolinho. Uma “instituição” para muitos São Bernardenses… a primeira unidade abriu em 1968.

Bar do Bolinho em São Bernardo do Campo

Bar do Bolinho
Bar do Bolinho

 

Como já falei, o seu bolinho é tão bom que o bar é conhecido “praticamente” só por ele e inspira todo o cardápio. Conhecido também como Bolinho Japonês, é feito com uma receita excepcional que há mais de 40 anos está guardada em segredo pelos donos e chefes de bar.
Aqui está uma foto do famoso bolinho.

Bolinho de Carne do Bar do Bolinho
Bolinho de Carne do Bar do Bolinho

Talvez não dê pra ver pela foto, mas é um bolinho de carne crocante por fora e bem macio por dentro… e fica ainda mais espetacular quando este bolinho acaba de sair, quente por dentro que sai fumaça quando você morde… precisa tomar cuidado para não queimar a boca, a vontade pode ser muita hehe

Alem de ser bom “puro”, também com pão francês a combinação fica perfeita. Olhem a foto do meu último lanche.

Bolinho de Carne com Pão
Bolinho com Pão

 

A aparência não é a melhor nesta foto, mas confie é sen-sa-cio-nal 🙂

Nesta outra foto o lanche vejo com salada, da pra ver um pouco o recheio do bolinho.

Lanche Bolinho com salada
Lanche Bolinho com salada

 

Mas a minha dica é provar “puro” primeiro, no máximo acrescentar apenas o pão francês. Acho que o sabor, é perfeito assim.

Ainda que vale a pena ir até o Bar do Bolinho apenas para provar o bolinho, vale lembrar que o bar tem bastante tipos de petiscos.

croquete do bar do bolinho
Croquete do Bar do Bolinho

 

Na minha opinião este Croquete de Frango nem é comparável com o bolinho, mas pode ser uma boa opção para quem quiser experimentar uma alternativa de vez em quando.

Ambiente

O ambiente é simples, sem frescuras, mas limpo e bem agradável. Talvez um pouco barulhento quando o bar lota de cliente. Tem muitas mesas em ambos os bares e o serviço é atento e preciso.

Preço

Bem honesto, o preço de um bolinho é em torno de R$ 5. Com R$ 10 dá pra tomar algo e comer um pão com bolinho. Outra coisa bacana é que ainda com uma boa qualidade de serviço, eles não cobram os 10%!

Endereço e contatos

  • O bar atualmente possues três unidades em São Bernardo do campo:
    A Matriz fica na Rua General Osório 43 – Centro São Bernardo do Campo, Telefone: (11) 4345-4605
  • O Bar do Bolinho 2 (foto em cima) fica na R. João Pessoa, 262 – Centro São Bernardo do Campo, Telefone: (11) 4509-9855
  • A nova loja fica no Plaza Shopping na Av. Rotary, 624 – São Bernardo do Campo, Telefone: (11) 4128-3429

Outras informações podem ser achadas no site oficial deles: www.bardobolinho.com.br.

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